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표고버섯 주먹밥

김애경

표고버섯 듬쁙 넣어 버섯향 가득 품은 표고버섯 주먹밥이랍니다표고버섯조림에 오뚜기 핫케챂을 사용해 매콤하면서 달콤, 짭조롬하게 조려주먹밥속에 넣어 만들어 칼집낸 표고버섯으로 덮어 데코해 봤어요~

표고버섯 주먹밥

재 료
오뚜기 핫케챂1스푼, 표고버섯8장, 당근20g, 굴소스1스푼, 물반컵, 계란1개, 밥2공기, 올리고당0.5스푼, 간장1스푼, 맛술1스푼, 허브솔트약간, 참기름약간, 깨약간, 기름약간

만들기

Step 1

오뚜기 핫케챂을 포함한 재료를 준비해 주세요~
Step 2

밥에 조린 표고버섯 조림과 볶은 당근을 넣어 섞어 주세요~
Step 3

스크램블해 둔 계란을 넣어 주세요~
Step 4

골고루 잘 섞어 주세요~
Step 5

손에 랲을 깔고 한주먹 정도의 밥을 올려 랲으로 돌돌 돌려 주면 표고버섯 주먹밥이 되요~
Step 6

요로케 동글 동글한 표고버섯 주먹밥이 완성된답니다
Step 7

접시에 동글이 표고버섯 주먹밥을 담고 칼집내어 구워낸 표고버섯을 올려 주세요~
Step 8

반은 핫케챂을 뿌려 주었어요~
Step 9

오뚜기 핫케챂 요리에 넣으면 넘 맛있어요~
Step 10

표고버섯 기둥은 가위로 잘라 내고 4장은 바둑판 모양으로 칼집을 내 주고 4장은 잘게 다져 주세요~
Step 11

당근은 잘게 다져 팬에 기름 약간 두르고 볶아 주세요~
Step 12

잘 풀어 둔 계란은 팬에 부어 스크램블을 만들어 잘게 썰어 주세요~
Step 13

팬에 기름 약간 두르고 참기름 약간 넣고 칼집낸 표고버섯을 올려 허브솔트 약간 뿌린 다음 구워 주세요~
Step 14

뒤집어 다른한쪽도 구워 주세요~ 버섯은 열에 약해 살짝만 구워 주면 되요~
Step 15

팬에 잘게 썬 표고버섯을 넣고 오뚜기 핫케챂과 굴소스를 넣어 주세요~
Step 16

올리고당, 간장, 허브솔트, 물을 넣어 주세요~
Step 17

물기가 없어 질때 까지 바싹 조려 주면 핫케챂으로 조린 표고버섯 조림이 완성되요~

태그	#45주년오뚜기케챂 #오뚜기 #케챂 #핫케챂 #표고버섯 #버섯주먹밥 #주먹밥 #표고버섯주먹밥

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